山西省晉中市中郝村,北臨黃河支流“瀟河“及城區(qū)環(huán)城公路,交通便利,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,占地面積300畝,員工300余人,聘請(qǐng)國/家級(jí)調(diào)酒師,國/家級(jí)評(píng)酒師為技術(shù)骨干,技術(shù)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)精湛。

“堡子酒“起源于明初,以產(chǎn)地而得名,屬清香型大曲酒,系以高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑,沿用古法釀造,采用“人工培養(yǎng)低溫緩慢發(fā)酵、慢火蒸餾、分等貯存、精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù),具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，“堡子酒”形成了“香、甜、醇、綿、凈、”的別具一格的風(fēng)格。<...

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”用心釀造“是堡子酒的核心理念，是堡子酒人在多年工作中所傳承和奉行的信條，是凝聚和激勵(lì)全體堡子酒人眾志成城、步調(diào)一致地實(shí)現(xiàn)企業(yè)宏偉目標(biāo)的一項(xiàng)行為準(zhǔn)則。

堡子酒人懷著對(duì)歷史、對(duì)社會(huì)、對(duì)民族的責(zé)任感和使命感，用心釀造，用心做事，用心做人。誠心、愛心、信心、匠心——記錄了堡子酒人對(duì)堡子酒事業(yè)精益求精、全心奉獻(xiàn)、高度負(fù)責(zé)、恪盡職守的工作作風(fēng)和真誠態(tài)度。

1915年-獲得“美國巴拿馬賽會(huì)一等獎(jiǎng)憑”；

1986年-獲得“省優(yōu)產(chǎn)品”稱號(hào)；

2013年-獲得“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”稱號(hào)和“山西省******商標(biāo)”；

山西堡子酒業(yè)有限公司